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要不要提倡大家吃素

更新时间: 2024-05-18 11:03:17     

要不要提倡大家吃素 如何科学吃素保证营养

对于吃素这件事要正确看待,最重要的是补充身体所需的营养物质,健康成长,吃全素对食物搭配要求很高,那么,要不要提倡大家吃素?如何科学吃素保证营养?下面小编就带来介绍。

要不要提倡大家吃素

从营养学家的角度讲,我们不提倡也不反对人们吃全素。

吃素和吃荤都能达到营养平衡,但都需要一定的营养知识;两者相比,吃素要达到营养平衡更困难一些,全素对食物的搭配要求更高,例如植物性食物中优质、丰富的蛋白质只有豆类和坚果,吃全素就要在豆类上想办法做文章,而鸡蛋、牛奶、鱼、虾、鸡肉等动物性食物中富含优质的蛋白质,搭配起来相对容易。

人是一种杂食动物,不管出于什么原因而吃全素或半素,都是个人选择,全世界没有一个国家强制规定国民是吃素还是吃荤,但让全人类都吃素不是我们的方向。

从中国现在的情况来看,我们需要减少动物性食物的摄入,以减少慢病发病率,从这个意义上来讲,推出一些新的植物性食物来代替传统肉类,对人体健康是有好处的,而且有利于环保,应该受到鼓励。

但事情总有正反两方面,一些企业推出以植物蛋白为原料的“人造肉”,例如用豆类蛋白取代牛肉和猪肉,一定会追求口味,如果口味不好,人们不会购买。但追求口味就有可能增加大量脂肪,因为油多的食物更好吃,这就可能导致所谓的“人造肉”比动物肉的脂肪含量不降反增,产生与人们预期相反的结果,值得警惕。

如何科学吃素保证营养

做到6点很重要:

1、尽可能的食物多样

素食人群,尤其是全素食的人群,无法做到荤素搭配,更要保证食物多样化,不要偏食。

2、主食每顿都得吃,至少一顿是全谷物或杂豆

这样建议是因为跟馒头、面条、大米等精细主食相比,燕麦、小米、玉米、红豆、糙米、荞麦等粗杂粮,可以提供更多的蛋白质、B族维生素以及铁、锌、钙等矿物质。

3、顿顿都吃豆制品,发酵类豆制品不能缺

蛋奶素或弹性素食的朋友,通过蛋类、奶类、适量的肉制品可以补充一定的优质蛋白质。

但对于全素食的朋友来说,补充优质蛋白质的重任必须交给大豆。

4、保证新鲜蔬果,每天吃菌菇海藻

在植物性食物当中,菠菜、蚕豆、扁豆、黑木耳、金针菜等蔬菜以及沙棘、樱桃、酸枣、大枣、桂圆等水果中都含有一定的矿物质铁,同时新鲜的蔬菜水果还含有丰富的维生素C,能够很好的促进植物性铁的吸收。

建议素食者每天吃到300-500g蔬菜,每天都来一点菌菇海藻类食物如海带、紫菜、鹿角菜等。这是因为海藻类食物富集微量元素的能力非常强,矿物质含量丰富,同时也是素食者补充DHA的途径之一。

5、食用油换着吃,富含n-3系列脂肪酸的油必选

除了日常吃的大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油、橄榄油,还要吃富含n-3系列脂肪酸的食用油,比如紫苏油、亚麻籽油、菜籽油、豆油等,中国居民膳食指南建议每天的油脂推荐量是25-30g。

6、适当选择膳食补充剂

即使掌握了上面的这些要点,实践时可能还是会有不均衡的时候,为了避免铁、维生素B12、钙、DHA等营养素的缺乏,素食者最好常补充复合营养素。

如何科学选购婴儿床

1、材质:承重部位不能使用有木结的木材,否则易出现断裂。材质以新西兰松木为最佳,桦木、柚木、水曲柳、椴木等也是不错的选择。

2、用漆:买之前要先询问店家,让店家明确答复用的是环保漆,不要支支吾吾的回答应该是、可能、也许是什么的,最好还有质检报告。

3、配件:配件的好坏决定了婴儿床的使用寿命。一般配件仅从做工上就能看出好坏,好的配件做工精细、粗壮,不但寿命长,安装起来也方便。

如何科学冬泳

1、体弱者请勿冬泳。冬泳时强烈的寒冷刺激对患有严重疾病可能导致病情加重,如高血压、心脑血管病、肝病、精神病、糖尿病、酗酒等,易突发疾病。

2、冬泳非治病。自我监察身体状况,每年体检,发现疾病及时治疗,不能希望采用冬泳锻炼替代疾病治疗。

3、结伴而游,切勿独泳,配好泳圈等救护工具,防止发生意外无人救护。月经期不易冬泳。身体不适应及时暂停,不带病冬泳。

4、贵在坚持。一是从夏秋季气温高时开始锻炼,逐渐过渡到低水温,二是坚持锻炼不脱节,每周至少保持游三次以上,保持抗寒能力。

5、控制锻炼时间。大雾天、大风天、雷雨天不易冬泳。根据水温高低以及每天的活动量、身体耐寒能力合理安排冬泳时间。

保险如何科学购买

1、三思后行原则。要科学购买保险,首先要想清楚这四个问题:给谁买?花多少钱买?买什么?卖多少保额?带着问题去买保险,才能跨过各类保险陷阱!

2、家庭支柱优先原则。购买保险时,家庭支柱应该优先考虑购买一个低保费、高保障的保险类别,同时购买顺序为一家之主、爱人和小孩。

3、先轻后重原则。在保险种类里,不同险种有不同的意义与作用,建议购买顺序为意外保障、重疾医疗、养老、教育和财富传承与投资。

关于保险如何科学购买就介绍到这里了,相信朋友们有所了解了吧。

甜菜如何科学施肥

1、基肥。基肥也叫底肥,通常都是采用重施和深施的原则进行,一般的作物种植的基肥基本上都是以农家肥或有机肥为主,甜菜也不例外,基肥的施入方式一般有三种,首先就是可以结合秋季整地的时候进行施入,其次就是在春季犁地的时候进行施入,最后就是采用破垄夹肥或打垄施肥的方式进行,基肥要施撒均匀,并且配合少量化肥的使用,这样可以有效的改善土壤结构。

2、种肥。基本上的作物种植都不需要施种肥,之所以在种植甜菜的时候要施种肥,那是因为甜菜的种仁很小,营养物质含量低,为了促进种子的生长和发育,所以在播种的时候就需要进行种肥的施入,种肥我们通常都是以磷钾肥为主,或者是农家肥以及甜菜专用微生物菌剂,还有就是在施入种肥的时候要和种子隔离开,以免出现烧芽的情况。

3、根外追肥。甜菜的追肥主要分为两大方面,第一个就是根外施肥,其次就是叶面肥,我们先来了解根外施肥,根外施肥一般是根据甜菜的长势来进行,在甜菜长势较好的时候,一般只需进行两次根外施肥,每次追肥都是以尿素为主,可配合磷钾肥使用,或者是甜菜专用肥,而如果甜菜的生长状态不是很好,我们则需要根据具体的情况合理的控制用肥量以及增加追肥的次数,施肥的时候需要根部开沟施肥,沟深七八厘米左右,将肥料施入后覆土掩盖即可。

4、叶面肥。为了提升甜菜的品质,我们在根外施肥的时候还需要进行叶面施肥,这样可以积累甜菜的糖分,叶面施肥我们就需要严格控制叶面肥的浓度,一般都是百分之一左右的钾肥、百分之二左右的磷肥进行喷洒,或者是适当的使用硼肥,每亩大约是三十公斤,并且根据甜菜生长对营养物质的需求情况,合理的补充微肥,在甜菜根部生长的时候,每周可使用两次硼肥,以避免出现叶面枯黄或衰竭的情况。

关键词: 不要 提倡 大家 吃素

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