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西红柿怎么吃减肥

更新时间: 2024-06-20 03:55:32     

西红柿怎么吃减肥

1、生吃西红柿。

可吃两个大西红柿。红色系(通常大红色、皮硬、不易剥开)要比桃色系(通常偏黄色,皮通明且薄,易剥开)更好,所含番茄红素是桃色系的3倍。或者吃17个小西红柿,也称圣女果,营养成分更高,胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5~2倍。

2、多种方式吃西红柿。

可以将生的西红柿切成薄片,也可以将小西红柿直接做成沙拉,或者做加热处理也可以!可以在吃饭的时候喝一点番茄汁,也可以通过加点番茄酱、蔬菜泥、西红柿罐头来增添一些色彩。种类繁多,以致你怎么吃都不会腻,这就是西红柿的魅力。

3、将西红柿做菜。

使用近4大勺(分别为80克和60克)的番茄酱或西红柿泥来做菜。如果是西红柿罐头,可使用1罐(170克)。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工后的食品,所含番茄红素要比生西红柿更多。

家常西红柿烧茄子

1、首先把西红柿和茄子洗干净,然后削皮,把西红柿和茄子切成块,把葱蒜切成段,然后开火倒入油,放入葱蒜爆香。

2、接着,开始炒茄子,直到把茄子炒软,把茄子倒入盘中,放在一边,再开始炒西红柿,炒2分钟左右。

3、最后把茄子倒入炒锅,开始茄子和西红柿一起炒,再加入少量水,放入鸡精,出锅前放盐,完成了。

西红柿炒鸡蛋为什么会是酸的

因为所用番茄尚未成熟,或者炒的时候先放盐会酸,临出锅的时候放就不会酸。先炒蛋,蛋熟了,盛出。再炒西红柿,西红柿炒软,最后把炒好的蛋放入锅里,再一起翻炒几下后盛出。这样炒好的西红柿炒蛋,蛋不不会老而且也不酸,如果实在觉得酸,可以在最后的西红柿翻炒的时候略加点糖。

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